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料理

有關美食的信息

享用晚餐和早餐,會會津丰富的口味。

您可以選擇自助餐或日式套餐。
自助餐提供各種方案。日式套餐有日式套餐承諾方案。

在這個設施中,會會津的當地美食以現代的方式安排,以滿足許多顧客,同時對會會津的食材和時令食材充滿熱情。

我們希望您喜歡當地會會津的飲食文化。
例如,在日式套餐中,夏季會供應來自會會津蘆筍。會津 會津蘆筍種植的歷史已經有50年左右的歷史,但它絕不是傳統的成分,但現在會會津作為蘆筍的大型生產區而聞名全國,它的味道在整個過程中廣為人知。這個國家。
與此同時,“A Kozu”是會會津的代表性地方美食,在家中仍有很多機會,也是讓你了解會會津飲食文化不可或缺的。在內陸盆地會會津,海鮮主要是乾物質。Kozu是具有基於乾物質扇貝的扇貝放養湯,燉會津的材料如芋頭和胡蘿蔔。您可以感受到會會津的氣候。

說到會會津,米飯味道濃郁。
會津,你可以看到到處都是稻田。盆地的會會津從周圍的群山中淹沒了豐富的水,冬天的雪積累了土地。早上和晚上的溫度差異,四季的季節漸變,這些條件使會會津成為一片稻田,並將其作為豐富的飲食文化午餐。

有關“晚餐”和“早餐”的信息

  • 【晩餐】創意會津鄉土料理自助餐

    從2019年8月8日起,自助餐加入千代瀧的晚餐。

    為了充分享受會會津的材料和時令食材會津我們提議的會會津的當地美食是“現在的會會津的當地美食”。
    除了傳統菜餚,我們提出我們認為在會會津真正美味的東西。
    例如,會會津一直是連接東北, 關東和北陸地區的交通樞紐,各種成分和文化進出。
    即使是現在,會會津已經創造了一種新的飲食文化,現在有一個後勤發展,所以有一些你可以享受的菜餚。
    請盡情享受“會會津當地美食”,因為酒店一直對會會津充滿熱情。

    ※這種自助餐主要是日本菜。它不是日式/西式/中央菜單。
  • 【晩餐】創意會津鄉土料理膳

    這是一個碗形的晚餐。它作為日本套餐承諾方案出售。
    我們使用當地時令食材烹製創意會津鄉土料理。

    【三位主廚】
    〜國內牛里脊肉〜
    這是我們酒店最受歡迎的“國內牛陶燒烤”。主菜搭配柔軟多汁的國產牛肉和特殊的黃油醬油。請享受國產牛肉和特殊黃油醬油的香氣和口感,它們會在您的口中融化。

    〜Raw Toro Yuba刺〜
    說到典型的大豆產品以及味噌都是豆腐。正是這種原始的腐竹刺激加熱了豆腐製作過程中可以製作的豆漿,然後舀出在表面上伸展的薄膜。我們檢查當地豆腐店的最佳杰作,並每天購買。

    〜小泉〜
    會津會會津早已知道的具有代表性的當地美食。在每個家庭中,似乎總是在元旦和儀式場合的大座位上服務。這是一種優雅的味道,包含扇貝幹扇貝湯,包含芋頭,胡蘿蔔,黃瓜,魔芋和豆腐。

    【會津產越光米】
    除了傳統的製米,肥沃的土地和優質的水外,會會津水稻在溫差較大的大盆地的氣候中生長。“我想讓你享受最好的米飯。從這樣的想法,我們正在準備最高質量的會會津產越光米。

    【為連續的客人提供菜餚】
    在連續住宿的情況下,如果沒有指定,我們將從第一天開始準備不同菜單的菜餚。如果您想要兩天相同的菜,請提前聯繫。我們會根據客戶的要求準備。
  • 【早餐】手工製作的自助餐以當地風味為主

    早餐是以會會津為中心的自製自助餐。
    酒店供應健康美味的早餐,幫助您開始美好的一天。

    早餐主要以米飯和味噌湯為主,供應各種小菜,我們想像一下質樸的豪華鄉村早餐。
    新鮮出爐的蓬鬆卷蛋,塞滿了燉愛,手工製作的豆腐......請盡情享用30多種精心挑選的配菜。

    當然,大米是會會津產越光米 會津產越光米。除了白米飯外,還準備了糙米和粥。
    請享用充滿會會津美味的自助早餐,開始新的一天。

    ※早餐服務時間
      平日: 07:30至09:00 (如果您在7:00之前收到請求,請與我們聯繫)
      其他工作日和假期: 07:00至09:30
  • 【會津的地方酒】總是有30多種類型

    會津若松市是一個著名的酒,在該市有15個釀酒商。
    有大約40家釀酒商,包括會會津地方,但這個數字約佔福島縣啤酒廠的一半。
    在用餐中,您可以享受會會津的魅力“美味清酒”。
    我們一直在會會津地方等待30多種地方酒。

    此外,酒店還擁有一個“地酒館”,你可以享受本地著想,你的心臟地酒館內容。
    因為它在旅館建築內,您可以享受許多股票而不必擔心返回的時間。
    從員工那裡,您可以有機會參與。
    ※當一個負責人不在場時,很抱歉給您帶來不便,但我很感激前台。

    【地酒館】
    ·營業時間, 20:30-23:30
    ·地點, 4樓大堂